Hallo Nouuuuuski, ich finde es eine tolle Idee das Reiseziel nach einem glutenfreiem Hotel auszusuchen. Ich habe eine Tochter die ist so wie du 12 und hat Zöliakie. Es ist nicht so leicht zu verreisen, wie hier einige tun. Wenn man als Kind Zöliakie hat, ist das eine ganz andere Sache. Von einem Erwachsenen ( die hier ja so schlau schreiben) kann ich erwarten, dass er das isst was da ist und wenn das manchmal nur ein Salat ist. Aber ein Kind ist eine ganz andere Sache. Es möchte das gleiche essen wie die anderen und nicht anders sein.Außerdem essen Jugendliche nun mal nicht alles. Denkt mal zurück. Die Kommentare sich selbst zu versorgen kann man sich auch sparen. Das tut die Familie warscheinlich eh schon. Ist nicht mal eben essen gehen ( als Kind). Also es gibt verschiedene Foren ( wo Leute sich austauschen) im Internet. Z.B.: Zöliakieforum ( du brauchst dich nicht anmelden, da gibt es im Forum eine Rubrik für Reisen, Hotels usw.), dann gibt es noch glutenfreeroad, ansonsten gibt eine Region an wo ihr gerne hin möchtet und dann noch glutenfrei. In Südtirol gibt es viele Hotels die glutenfrei anbieten und es gibt tolle Hotels in Italien an der Adria. Einfach Glutenfrei Adria eingeben. In Süddeutschland ist es auch einfacher. Ansonsten kannst du auch noch einmal im Zöliforum nachfragen, da gibt es viele gute Tipps. Viel Erfolg, zaubi1 Viel Glück bei der Suche.

Da es sich ja um einen Kindergeburtstag handelt,würde ich nicht unbedingt Käsekuchen backen. Vielleicht eher was alle Kinder essen. Selbst sich Mehl zu mischen ist viel zu kompliziert für nur mal eben so. Schnell werden GF Kuchen auch zu trocken. Es gibt aber Backmischungen ( da bist du auch sicher, dass alles glutenfrei ist) von RUF oder Aurora und von Schär. Enweder im Internet unter z.B. Querfood schauen oder gut sortierte Supermärkte vielleicht. Da gibt es dann Zitronenkuchen, Schokoflockenkuchen oder Schokokuchen. Ich denke das wäre eine gute Alternative und nicht zu kompliziert. Wasche nur bitte deine Kuchenform gut aus und achte bei der Margarine darauf, das nicht unbedingt Krümel dran sind. Falls du dich für einen anderen Kuchen entscheidest und nur das Mehl austauschen möchtest gegen eine Mehlmischung GF, dann kannst du ca. 4 Eßl. Apfelmus dazu tun, dass hilft das er nicht gleich oder nach kurzer Zeit trocken wird. Viel Erfolg. zaubi1

Hallo warumono wnn du wissen möchtest ob du eine Zöliakie hast, darfst du auf keinen Fall die Ernährung vor dem Test umstellen. Dann können die Ergenisse negativ ausfallen, obwohl du vielleicht eine hast. Bitte deinen Arzt auf Zöliakie gleich mit zu testen. Wenn dieser Test positiv ausfällt, muss auf jeden Fall eine Dünndarmbiopsie gemacht werden um die Diagnose zu bestätigen. Außerdem braucht man das Ergebnis vielleicht irgendwann mal, da man mit Zöliakie ja auch einen gewissen %Satz Schwerbehinderung bekommt. Wenn du schon umgestellt hast, muss man ganz lange, bestimmt 6 Monate wieder normal Essen, damit man ein richtiges Ergebnis bekommt. Bitte siehe auch nach unter Zöliforum. Da gibt es richtige Tipps. Lg zaubi1

Hallo sunopy, finde ich super, dass du dich für deine Freundin erkundigst. Ist wirklich schwer mit dem Brot. Meine Tochter (Zöli 12) und wir mögen total gern das Baguettbrot von Schnitzler. Gibt es dunkel, dunkel mit Körnern und heller. Muss an aufbacken, hällt aber den ganzen Tag frisch und wird nicht hart. Fürt die Schule backen wir dann immer ein Stück davon auf, den Rest im Kühlschrank für die nächsten Tage. Frisch gibt es kaum gute Brote/ Brötchen, kommt darauf an in welcher Ecke von Deutschland du wohnst. Das Brot und vieles mehr kann man im Inetrnet bestellen. Bei vielen Anbietern. einfach mal nach dem Brot Googeln. Oder mal im Zöliforum reinschauen. Viel Erfolg. zaubi1

Liebe Bamboobike, mich wundert deine Frage schon etwas. Du bist doch schon viele Jahre Zöli und da weißt du noch nicht was du essen darfst und was nicht? Meine Tochter ist 12 und seit sie 6 ist Zölikind. Die weiß es genau. Du solltest dich vielleicht mal etwas genauer mit deiner Krankheit beschäftigen. Sie wird dich auf jeden Fall ein Leben lang begleiten. Denn es ist ein Gendefekt und der ist nicht irgendwann weg. Es gibt aber Formen der Zöliakie die Symtomlos verlaufen, dass heißt aber nicht, dass keine Schädigung stattfindet. Du solltest auch regelmäßig zu einem Gastroenteroolgen gehen. Stuhl / Blutuntersuchung ob deine Antikörper gestiegen sind , ob du Mangel an irgendwelchen Nährstoffen hast u.s.w. Ich möchte dir keine Angst machen, aber es können und werden Spätfolgen ( Osteroporose und vieles mehr) auftrehten, wenn du dich nicht an deine Diät hällst. Keiner sagt, dass es leicht ist, ich sehe es auch jeden Tag und wir haben Zuhause eine komplett glutenfreien Haushalt. Pass auf deine Gesundheit auf, schau mal ins Zöliforum und beschäftige dich mit deiner Ernährung, akzeptiere es, dann wird es leichter. Liebe Grüße zaubi1

Hallo Gegengift, wenn du ein sehr empfindlicher Zöli bis, kann es sein, dass du Beschwerden bekommst. Wie die aussehen hängt von dir ab, wie dein Körper darauf reagiert. Es gibt ja auch viele Zölis die Probleme mit der glutenfreien Weizenstärke haben. Also wenn du auf nummer sicher gehen willst. Richte dich strickt nach der Liste der DZG und verwende nur die Lebendsmittel der Hersteller v. glutenfreien Lebendsmitteln. LG zaubi1

Hallo ElisaSpatz,

zum ersten Teil deiner Frage.Pizza geht natürlich immer. 15 Kinder sind jaber auch nicht wenig, wenn würde ich die Pizza auf jeden Fall selbst belegen. Weil 15 kleine 5 jährige die selbst belegen und dann soll danach noch jedes Kind die richtige Pizza bekommen??? Wenn du aber noch andere Ideen braucht schau doch mal bei "Trudels Kochbuch" oder imZöliakieforum vorbei, dort findest du bestimmt noch was.Ansonsten gibt es ja auch noch Rohkost, ganz kleine Würstchen z.B. von Lidl sind auch glutenfrei, oder mache noch kleine Frikadellen ( machen wir auch immer nur mit Hack,sehr feinen fst schon pürierten Zwiebeln und Gewürzen (paprika edelsüß) und Salz.kannst du gut auf einem Blech im Ofen einen Tag vorher machen.Dann noch einen "Käseigel" mit kernlosen Weintrauben/Käse , vielleicht auch noch Kräcker von Schär. Mehr essen die kleinen doch nicht, kannst du alles vorbereiten und hast keinen Stress,da du dich ja auch um die Spiele und Kinder kümmern musst.Und natürlich muss alles glutenfrei sein, meine Tochter wäre enttäuscht wenn sie etwas nicht essen dürfte. Nun ist bei uns aber auch der gesamte Haushalt glutenfrei, wegen unserer Tochter.

Dann noch zum Schnelltest.

Nein, der Weg sollte auf jeden Fall zum Kinderarzt führen.Und über die Blutabnahme Gewissheit bringen, dann sollte auf auch auf Nahrungsmittelallergien getestet werden. Das ist finde ich gerade bei einem Kind dieVerantwortung die man hat. Wenn man bei sich selbst den Schnelltest machen möchte, aber bei einem Kind??.LG Zaubi1

Hallo,

ich habe letztens ich glaube im Zöli Forum gelesen,dass es nicht erlaubt ist.

Schaue sonst doch dort einmal nach. Es werden im Zöli Treff fast alle Fragen beantwortet. Außerdem wachen unserer netten Moderatoren darüber, daß nicht so viel Unsinn drinn steht.

LG Zaubi

Hallo Essence88,

ich habe selbst seit 1,5 Jahren einen glutenfreien Haushalt. Wenn du den Verdacht hast eine Zöliakie zu haben, darft du nicht gleich selbst Gluten weg lassen. Du mußt zum Arzt gehen und dir Blut abnehmen lassen. Dann kann der ene Untersuchung auf Antikörper veranlassen. Erst wenn dieser Test positiv ist muß zur gesicherten Diagnose ( nur dann ist es anerkannt) eine Dünndarmbiopsie ( nicht so schlimm, ist keine Darmspiegelung) durchgeführt werden. Wenn du dich schon glutenfrei ernährst, kann dieser Bluttest negativ ausfallen und du bist nicht schlauer als vorher. Und glaube mir, keiner ernährt sich freiwillig glutenfrei. Es ist alles machbar und man kann auch noch fast alles essen, aber man ist schon eingeschränkt und teurer ist es auch. Ansonsten schau mal auf die Seite der DZG ( Zöligesellschaft). Am besten einen guten Gastroenterologen suchen. Auch in Krankenhäusern gibt es gute zu denen man gehen kann. Alles Gute zaubi1

Hallo Traumbaum 1980, meine Tochter 7 hat auch Zöliakie.Da ich nicht weiß wo du wohnst.Schaue mal im Zöliakieforum, geht auch als nur Besucher, nach. Dort findest du Tipps zu deiner Region und zu anderen Dingen. Kinder sind immer schwieriger mit dem Essen.Ich empfehle die Produkte v.Schär (Superm.+ Reformh.) Die Chiabattabrötchen zum aufbacken sind gut und die Spagetti,Keckse,Brezel sind in Ordnung.Das Brot finden wir nicht gut. Von Glutano gibt es auch lecker Prezel (heißen so). Ansonsten verwende frische Sachen. Gemüse,Fleisch,Kartoffeln,Reis,Mais,Obst. Saucen können angedickt werden mit z.B. Maizena. Toastbrot ist schwierig mit 1 Toaster (Kontamination). Zu der Antwort v. Zetix. Glutamat ist kein Gluten. Glutamat ist das Na-Salz der Glutaminsäure und Gluten ( der Kleber, eine Eiweißverbindung. Glutamat im Essen ist sicher nicht so toll, aber für den Zöliakiebetroffenen nicht wichtig. Glutenhaltiges Getreide muß seit 2005/7 deklariert werden, muß also in der Zutatenliste aufgeführt werden.Auch Zubereitungen daraus. Schau auch bei süßigkeiten drauf. Vieles von harribo ( Gummibärchen u.s.w, Toffifee,M+M, vieles von Trolli) geht. Lakritz,Smarties geht nicht. Schau einfach drauf. hoffe dir geholfen zu haben. Ansonsten frage deine Freundin geziehlt nach den Gewohnheiten). Viel Spaß gruß Zaubi1

Hallo ich88,

mich beruhigt es ja, dass ich nicht die einzige bin.

Hast du es inzwischen geschafft es zu öffnen. Wenn ich es versuche kommt immer ein Hinweis auf einen download von winzipp und das soll etwas kosten. Habe es deshalb noch nicht geöffnet. Hast du es geschafft? Gruß Zaubi1

Hallo Tanja23,

habe mir auch da ebook bestellt. Habe mich noch nicht getraut es zu öffnen. Wenn ich es öffnen will erscheint ein link zu Win Zipp. Sieht aber kostenpflichtig aus. Wie sind deine Erfahrungen. Bin aber nicht gut im Umgang mit Computer + Programmen. Hast du da einen Tipp? Oder jemand anders. Liebe Grüße Zaubi1