Sind Pilze abends schlechter verdaulich als tagsüber gegessen?
Meine Mutter hat immer gesagt, auf Pilze sollte am Abend verzichten, denn da seien sie schlecht verdaulich. Nun habe ich eine Schale Austernpilze hier und wenn ich die heute nicht mache, sind sie hin.
Stimmt es eurer Erfahrung nach, dass Pilze abends schwer zu verdauen sind oder ist das ein Ammenmärchen? Leider zickt mein Magen wirklich manchmal rum.