Was haltet ihr von der Zusammenfassung?

­­­­­­­­­­­­­­­Säure-Basen-Paare      

Protonen werden übertragen H

-IonenOxidationszahlen bleiben gleich

Definition:          Säure
= Protonendonator (geben H⁺-Ionen ab)

                               Basen
= Protonenakzeptoren (nehmen H⁺ auf)

Bekannte Säuren:  Salzsäure (HCL), Schwefelsäure (H₂SO₄),
Kohlensäure (H₂CO₃)

Säure mit Wasser: Bsp. Salzsäure: HCl + H₂O à Cl^- + H₃O⁺
(Hier Wasser Base)     (GG)

Base mit Wasser: Bsp. Ammoniak: NH₃ + H₂O à NH₄⁺ + OH^-

Säure mit
Base: HCL + NH₃ à Cl^- + NH₄⁺

Säure-Base-Theorie
von Arrhenius

Säuren = H-Verbindungen, die in Wasser zu H

und Säurerestionen zerfallenBsp: HCL

H

+ Cl

Basen = Stoffe, die in Wasser OH

und

positive Basereste bildenBsp:

KOH

K

+ OH

Probleme:

Ammoniak reagiert basisch (keine Base nach

Arrhenius)H

liegt nicht allein vorWasser muss Lösungsmittel sein

Brönsted Säure-Base-Theorie

Problem von Ammoniak gelöst, da NH

Protonen aufnehmen kann und zu NH4+ wirdProtonen sind an Akzeptor gebunden Ohne Wasser möglichBsp: HCl + NH

NH4+ + Cl- (Ammoniumchlorid)

Ampholyt: Ein Stoff der sowohl Base als auch Säure sein kann

                Bsp:
Wasser

Entstehung von Säuren

Nichtmetalloxide mit WasserCO2 +H2O

H2CO3

SO3 + H2O

H2SO4Wassserstoffhalogenide in WasserHClMetalloxide mit WasserMgO + H2O

Mg(OH)2Alkali-/ Erdalkalimetalle mit Wasser2 Na + 2 H2O

2 NaOH + H2

Säure-Base-Theorie
nach Lewis

Säure = elektrophile Elektronenpaarakzeptoren (e-

aufnehmen)Verbindungen, in denen ein Atom die Oktettregel

noch nicht erfülltMetallkationen, die Zentralatome sein können Verbindungen mit polarisierten Doppelbindungen

(positive Formalladung)Basen = ElektronenpaardonatorenVerbindungen mit freien ElektronenpaarLiganden der Metallkomplexe (Atome die sich um

das Zentralatom herum anlagern)Merkmale:Entstehung Akzeptor-Donator-Komplex

Säuren im Alltag

Apfel: Apfelsäure, Weinsäure, Ascorbinsäure

(Vitamin C)Saure Gummibärchen: Äpfelsäure, CitronensäureCola: Kohlensäure, PhosphorsäureSaure Milch, Joghurt, Quark: MilchsäureEssig, Essig Essenz: EssigsäureReaktion.

Bleiakku: Pb + 2 H2SO4 + PbO2 ---> 2 PbSO4 +

2 H2o

Basen:

Seife, SpülliTechnik NaOHAbflussreiniger: NaOHBrezeln: NatronlaugeLösen fette