Alternative für georgischen Käse in Khachapuri?
Ich würde gerne Khachapuri machen habe aber diesen traditionellen Käse nicht und Sonntags kann ich ja schlecht welchen kaufen. Ich habe gehört dass man Mozarella und Feta Käse mischen kann, aber mit welchen Proportionen? Oder gibt es eine ganz andere Variante?
Käse,
Georgien