Du suchst wohl JEI (Just Enough Items), damit kannst du als Nebenfunktion wenn du Shift/Strg drückst und über das Item hoverst im Inventar die genaue Item-Bezeichnung ablesen, welche Variation und welche Kategorie das Item ist.

https://modrinth.com/mod/jei

Damit siehst du immer den echten Namen wenn du willst. Zum Blöcke anschauen kann ich Jade empfehlen. Extensive Einstellungsmöglichkeiten, was dir angezeigt werden soll, die genaue Bezeichnung, die Blockvariation und allerlei mehr.

https://modrinth.com/mod/jade