anonym69999
20.04.2021, 17:13
Was kann man statt Quark verwenden?

Hey

ich möchte eine Creme für einen Kuchen machen die aus (250g)Schlagsahne, (250g)Mascarpone, (250g)Quark und (170g)gezuckerter Kondensmilch bestehen soll. Nun habe ich das Problem, dass ich keinen Quark zuhause habe. Schmand habe ich nur noch ca 100g. Kann man auch Naturjoghurt verwenden? Der hat jedoch wenig Fettanteil(3,5%)

LG

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von verreisterNutzer
20.04.2021, 17:21

Wenn Du noch einen Liter Vollmilch und eine Zitrone im Haus hast , kannst Du Dir innerhalb einer halben Stunde selber Quark ( Frischkäse ) herstellen .

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