Frage
Antwort
Schweinebraten schmeckt auch kalt auf einem Bauernbrot mit Essiggurke.
Ratatouille kann man heiß und kalt essen. Du brauchst dazu:
- je 1 rote, grüne, gelbe Paprika
- 1 gr. Zwiebel
- 2 Zucchini
- 2 Aubergine
- 2 mittelgroße Tomaten
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- mediterane Kräuter oder Kräuter der Provence
Alles in Würfel oder Streifen schneiden, Zwiebel in Ringe.
Bis auf die Tomaten (am besten jedes Gemüse extra) in der Pfanne ca. 8-10 Min. dünsten, dann alles zusammen die Pfanne, Tomaten zugeben, Kräuter zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles zusammen nochmal ca. 10 Min. dünsten.