Es gibt fast nichts, was relativer ist als das Mindest-Haltbarkeitsdatum (das meinst du doch sicher?)

Ich habe schon erlebt, dass geschlossene Originalware bereits vor dem Datum verdorben war und sehr, sehr oft dass Ware, die bei weitem über dem Datum war, noch absolut OK war.

Es befindet sich in der Ware keine "Zeitbombe", die explodiert, wenn ein Datum erreicht ist. Hauptkriterium ist und bleibt die Sicht- Geruchs- und Geschmacksprobe. Allein schon aus diesem Grund kaufe ich grundsätzlich keine Fertigware und schon gar nicht fertig mariniertes Fleisch, weil daduch diese Probe nicht mehr möglich ist. Ganz oft wird auf diese Art Gammelfleisch wieder auf den Markt gebracht - und keiner merkt's!