Hi, warum sind in meinem Restaurant immer nur 3 Tische besetzt ??

ich habe ein Restaurant mit so vielen Angestellten wie man haben darf und alle sind auf höchster Stufe. Insgesamt 10 verfügbare Tische davon sind aber immer nur 3 besetzt auch bei Gästeansturm usw und viele Gäste am Empfang warten. Wenn neue Gäste am Empfang stehen, stehen die die an den Tischen saßen auf ohne gegessen zu haben oder so und die neuen Gäste setzen sich irgendwo hin immer so weiter obwohl es genug freie Plätze für alle Gäste gibt.