Antwort
Wo liegt nun Dein Problem und was ist Deine Frage?
Der Altersunterschied ist durchaus zu verkraften, wenn das das Dein Problem ist.
Dass er Dich Süsse nennt, ist eine Frage des persönlichen Stils. Wenn Du das nicht möchtest, solltest Du das klar sagen, bevor es zur Gewohnheit wird. Dann wäre auch das Problem gelöst.
Was der Mann mit Süsse genau zum Ausdruck bringen will, weiß er nur selbst. Eine Sympathiebekundung darfst Du davon schon ableiten. Mehr solltest Du da im Augenblick mal nicht hineindeuten.