Aal an sich finde ich gegrillt oder geräuchert mit Pellkartoffeln und Gurken- / oder Bohnensalat sehr lecker , aber dann möchte ich daran nur etwas Salz , Pfeffer und Dill mit etwas Knoblauch .

In einem Unagi könnte man es allerdings durchaus ohne viel Firlefanz und unpassender Würzung des Klebreises mal ausprobieren .