Ist es möglich die IP über einen Umweg statisch zu bekommen, damit ich nicht alle 24 Stunden eine neue IP rausgeben muss?

Ja, für Business Kunden gibt es sowas gegen ordentlich Geld.

Dir bleibt nur der Weg über einen DynDNS Dienst, der Deine IP im DNS auf dem Laufenden hält und Du Deinem Freunden nur noch den Namen Deines Servers mitteilen musst. Idealerweise unterstützt Dein Router DynDNS und hat einen entsprechenden Client bereits eingebaut, der das Update vornimmt.