Ich glaube diejenigen, die ausgiebig frühstücken, leben langfristig gesehen, gesünder. Vor allem wenn das Frühstück aus Zeitgründen ausfällt dürfte das ungesund sein (Hektik schon am frühen morgen).

Wenn man sich morgens Zeit nimmt zum Frühstück, geht man ruhiger und gelassener in den Tag. Es lohnt sich dafür sogar früher aufzustehen.

• bis zur letzten Minute schlafen
• schnell eine Tasse Kaffee in sich reinschütten
• sich so in den Verkehr stürzen, womöglich mit Auto
• im letzten Moment oder zu spät zur Arbeit/Termin kommen
• usw.

das zieht sich dann durch den ganzen Tag. Das kann auf Dauer nicht gesund sein.