Also ich glaube, man kann das so nicht sagen. Da spielen deutlich zu viele Faktoren mit rein, als, dass man solch eine Aussage zuverlässig treffen könnte (z.B. Häufigkeit der Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel durch die Personengruppe im Vergleich zu anderen Personengruppen). Eine solche Aussage ist ebenfalls ziemlich sinnfrei und geht stark Richtung rassistisch.

Aber um auf deine Vermutung eine Antwort zu geben: Vermutlich nimmst du es einfach anders wahr, als es ist. Das ist genau wie wenn du dir ein neues Auto kaufst. Plötzlich fällt dir auf, dass viele Leute das gleiche Auto fahren. Unser Gehirn lässt bewusst Informationen weg -> Wahrnehmung ist immer beschränkt.

Setzt man voraus, dass die Leute wirklich mehr laut telefonieren so bliebe es immernoch pro Fall individuell und liese sich nicht pauschal sagen.