rein technisch ist die stink normale Textdatei .txt die beste Aufbewahrung. Wenn bei der PDF auch nur ein Byte sich ändert, kannst du die schon nicht mehr verwenden.

Eine txt Datei kannst du immer noch mit nem HexEditor auslesen und alle Zeichen sind dort noch lesbar. Wobei sich die Text Datei auch mit nem regulären Text Editor öffnen lässt.

Hier ein Beispiel

Das habe ich in die Text Datei geschrieben

Im HexEditor sieht das so aus

Ich habe dann den ersten Byte geändert

Im Text Editor sah es dann so aus

So, nun habe ich das ganze mit der PDF gemacht. Ich habe die Text Datei als PDF gespeichert und dort den ersten Byte geändert.

So sah es davor aus

So danach

Wie du sehen kannst, die PDF lies sich nicht mehr öffnen. Der Text Datei ist das egal, da dort nur der Text gespeichert wird. In der PDF wird der Text komprimiert und daher ist dieser nicht mehr lesbar.

Also, wenn du puren Text speichern willst, mach es als reine Text Datei.