Die Stores an sich sind beide sicher, die Apps die du daraus herunterlädst allerdings nicht unbedingt.

Apps die nicht aus dem offiziellen Apple App Store kommen, bringen natürlich auch ein höheres Risiko mit sich, wobei man trotzdem sagen muss, dass es auf iPhones ohne Jailbreak nur schwer möglich ist, sich einen Virus oder anders einzufangen.

LG