Wenn ich die Frage richtig verstanden habe, hast Du eine klare Priorität, welche Spalte Vorrang haben soll und wenn das stimmt, dann ist das ein Fall für WENNS() (zur Vermeidung von verschachtelten WENN() Formeln.

WENNS(I5<>"";I5+14;NICHT(ISTLEER(E5));E5+14;1;"---")

(Die letzte und dritte Bedingung sorgt nur dafür, dass kein Fehler ausgeworfen wird, wenn keine der beiden Bedingung davor erfüllt ist. Was anstelle von "---" angezeigt werden soll, kannst Du natürlich Deinen Bedürfnissen entsprechend abändern)

Achtung: Die Reihenfolge der Bedingungen ist hier wichtig! Die erste erfüllte Bedingung "gewinnt" sofort, der Rest wird dann gar nicht mehr ausgewertet.