Über Aternos gibt es leider keine Möglichkeit um dein Server immer an zu lassen.
Dann musst du am besten zu Alternativen greifen, die jedoch kosten.

Es gibt viele einfache Minecraft Server Anbieter wie:
https://server.nitrado.net/
https://apexminecrafthosting.com/
etc..

Wenn du dich einbisschen besser auskennst, kannst du auf Root Server zugreifen.
Die laufen über Linux und sind generell stärker und besser, jedoch musst du Basis Kenntnisse dafür haben.
Anbieter sind:
https://hosting.ottnec.de/
https://tube-hosting.de/
etc..