Falls ja, mit welchem Ergebnis?

Ich habe schon mit Bananenbrot herumexperimentiert, und es war nicht wirklich vergleichbar mit den alten Süssigkeiten, die ich einst vertilgt habe (tonnenweise Schokolade:)

Laut chatgpt könnte Kastanienmehl auch eingesetzt werden und es soll grundsätzlich schon süss sein.

Habt ihr Erfahrungen? Ein gutes Rezept?:)