Hallo zusammen und einen wunderschönen guten Morgen! Ich habe am Donnerstag eine Nudelsoße gekocht bestehend aus Hafersahne, einem guten Schuss Weißwein und Lauchzwiebeln. Seither habe ich, aufgrund der großen Menge, jeden Tag davon essen können. Nun würde ich den letzten Rest heute auch noch verarbeiten und essen. Jedoch frage ich mich, ob das angesichts der Tatsache, dass die Soße vor vier Tagen gekocht wurde, noch tragbar ist?