Frage
von Feinkoster
08.04.2021, 04:58
Wie hoch ist der ph-Wert von Centershocks?

Ihr kennt doch bestimmt diese Centershocks, also diese extrem sauren Bonbons/Kaugummis. Auf jeden Fall habe ich in der Schule gelernt, dass man mit dem ph-Wert feststellt wie sauer etwas ist, und um ehrlich zu sein habe ich noch nie etwas saureres gegessen als so einen Centershock. Deshalb dachte ich mir, der ph-Wert muss ja riesig, also wirklich unglaublich riesig sein. Im Internet habe ich leider nichts zum ph-Wert von Centershocks gefunden und deshalb wollte ich mich an die Experten von GuteFrage wenden. Könnt ihr ungefähre Schätzungen nennen?

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Antwort
von verreisterNutzer
08.04.2021, 05:00

,,Säurebildende Lebensmittel sind

Fleischwaren, Fisch, Meeresfrüchte, Milchprodukte, kurzkettige Kohlenhydrate (Backwaren, Brot, Nudeln, Reis, usw., Zucker sowieso) sowie phosphathaltige Getränke (Bier, Softdrinks wie Cola).

Süßigkeiten bestehen so ziemlich nur aus Zucker und ggf Fett, also sind sie besonders starke säurebildende Lebensmittel.

Es kommt außerdem nicht darauf an wie hoch der pH im Lebensmittel, Lebensmittel in Speichel gelöst oder dem Blut-pH selbst ist, sondern auf die ausgeschiedenen Stoffwechselprodukte. Diese säuern nämlich den Körper an.

Eine Tabelle, wo man einzelne vermarktete Produkte nachlesen kann, kenne ich nicht. Wäre auch schwer so eine zu generieren, da die Menschen unterschiedlich in ihrem Körperaufbau und Gesundheitszustand sind. Plump gesagt, es kommt drauf an in welchem Maße ein pH verdünnt werden kann und dann wie stark das Blut Puffer kann, und das ist je nach Gewicht, Größe, Stoffwechsel sowie teilweise Lebensstil unterschiedlich"

Quelle: User Tatitutut

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