Folgendes: Ich habe mir letztens einen iSi Sahnespender gekauft und wollte aus Rabarbarmarmelade einen Schaum machen, indem ich sie mit Gelantine als Stabilisator anreichere, danach pürriere und absiebe und dann durch den Sahnespender jage. Ist das so möglich? habe neben der Nutzung mit Sahne recht wenig online dazu gefunden.

Gruß, Janis