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Ja das geht. Ich mache das häufig mit haferkleie oder Haferflocken und bananen. Dann bei 150-180 grad umluft backen. Je nachdem wie reif die bananen waren mache ich gut 15 - 20 min.
Bleibe aber in der Küche denn das kann schnell verbrennen. Einmal wurden sie extrem trocken, da habe ich sie mit Marmelade gegessen & einem Glas Mandelmilch