Hey, ich habe so Lust zu backen, aber kein Mehl zu Hause, zumindest kein Vollkornmehl und ich habe mir gedacht, ich kann die Haferflocken ja in eine Kaffeemühle geben und klein zu Mehl mahlen. Würde das Pulver/Mehl, das da rauskommt sich den zum Backen eignen?