Damit die Muskeln sich nicht abbauen?

Ich habe neulich zwei Bücher gelesen, das eine von Louise Hay (ich weiss den Titel nicht mehr) und ein anderes von Kurt Tepperwein: 'Jungbrunnen Entsäuerung: Wohlbefinden rundum durch ein harmonisches Säure-Basen-Verhältnis'.

In beiden wird behauptet, dass man am besten die tierischen Proteine / Produkte verbannen sollte. Ich hatte früher eine ziemlich krasse Diät und ich habe sehr viel abgenommen. Aber ich glaube, dass hauptsächlich nur Muskeln und Wasser (am Ende war ich wirklich nur ein Haufen Knochen, haha)

Ich esse weiterhin kein Fleisch (und es fehlt mir auch nicht. Ich war sowieso kein grosser 'Fleischesser'), aber ich liebe Käse und Milchprodukte. Sollte ich sie wirklich vergessen? Ich möchte nur meine jetzige Muskulatur behalten:)