Kommt ganz drauf an.

Taster haben eine Feder drinnen, welche den Knopf wieder zurückfedern, wenn er gedrückt wurde. Schalter rasten ein, und bleiben in dieser Position, bis du sie wieder aus/einschaltest. 

Gängiger Weise benutzt man Notaus-Schalter. Aber auch Taster könnten als Öffner in einer Selbsthalteschaltung funktionieren. 

Auf der Sicheren Seite bist du mit "Notaus-Schalter".