Ich würde gerne als koch weiter arbeiten da ich mit meiner Familie ein quasi "Restaurant" eröffnen will bloß ist die Frage muss ich dafür eine Ausbildung machen da ich der einzige wäre der kocht und in der Küche die Anweisungen gibt oder wenn die Lebensmittel-Kontrolle kommt und frägt wo der koch sei ich als Bäcker dann "mit koch Seminaren" vortreten kann?