Hoi Misascofield,

ich mache sie zwar mittlerweile im Backofen, aber Pfanne ist eigentlich noch leckerer. Hälfte Butter, Hälfte Sonnenblumenöl und so heiß machen, daß es eben so nicht raucht. Zwei drei Minuten eine Seite, dann einmal auf die andere. Wichtig ist, daß das Fett richtig heiß ist, damit sich die Fischstäbchen nicht unnötig damit vollsaugen.

Am liebsten mit Spinat, Pü und Spiegelei :)