Hoi Berliner,

man kann die Lasagne auch ohne machen. Idealerweise würde ich dann etwas anderes milchiges (nicht zu flüssiges, Stichwort: Joghurt, Quark, Cocosmilch, Tomatenpüree etc.) anrühren, falls es möglichst nah am Original sein soll und um den Flüssigkeitshaushalt beim Garen zu wahren. Immerhin müsst Ihr ja die Lasagneplatten durch bekommen und dafür braucht es Flüssigkeit. Ansonsten kann man auch wunderbare Lasagne ganz ohne Lasagne machen... etwa mit Tang, Hühnchen, Sesam und Gemüsepfanne nach Belieben. Da gibt es keine Regeln und für die Technik einfach überlegen, was genau man wegnimmt und was eventuell dann ergänzt werden muss mit Flüssigkeit und/oder anderen Zutaten und/oder Gewürzen.

Auf jeden Fall Guten Appetit!