Ich denke Du stellst diese Frage zum Aufwärmen und nicht zum Kochen in der Mikrowelle.

Die übrig gebliebenen Bratkartoffel und das Schnitzel werden in der Mikrowelle nicht mehr knusprig, sondern schlabberweich. Wenn Dir das so schmeckt, kannst Du das natürlich machen.

Da würde ich eher die Pfanne hernehmen.