ventilator33
20.10.2019, 19:37
Schweinefilet Soße ganz dünn geworden, wer weiß Rat?

Ich habe ein Schweinefilet mit Lauch und Champignons in Sahnesauce gemacht. Ich habe die Sahne zum Kochen genommen, habe aber zu spät gesehen, dass sie 50 Prozent weniger Fett hat. Jetzt ist die Soße ganz dünn geworden. Liegt es wohl an dieser Sahne?

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Antwort
von ventilator33
20.10.2019, 20:51

Danke für eure antworten...... werde keine Sahne zum Kochen mehr benutzen wenn ich eine säumige Sauce benötige....weiß jetzt für nächstes mal Bescheid .....

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