hallo...so geht eine richtige tomatensauce: tomaten kreuzweise einschneiden mit heißen wasser überbrühen haut abziehen das innere heraus nehmen würfeln- schalotten anschwitzen tomaten dazu geben salzen zuckern mit rotwein ablöschen etwas einkochen lassen abschmecken mit frischen basillikum wenn vorhanden oregano aber bitte keine getrockneten kräuter verwenden ausser na jaselbst im winter gibts die töpfchen je nach geschmack knoblauch dazu passieren fertig! dauert eetwas läanger als ketchup oder dose is aber unvergleichbar. guten appetit lg vanderburg

die hätt ich auch gern:-D auch für chr.3