Definitiv Hülsenfrüchte (Linsen, Kidneybohnen, Kichererbsen,...) Man sagt, der Körper kann daraus so lang nachhaltig Nährstoffe ziehen, dass man ein zweites Mal "Sättigungsgefühl" bekommt nach 1-2 Stunden! Weil über den Dünndarm noch immer viel Energie gewonnen wird, viel mehr als bei einfacheren Lebensmitteln wie Brot.

Generell ist weniger Verarbeitet oft besser - also weniger gebacken/ gebraten/ gekocht/ püriert etc..