Hallo, das ist ganz einfach am besten nach 37647 Polle an der Weser fahren dort ist am 3. Wochenende im September jedes Jahr ein Kürbismarkt mit Schaukochen, es geht da alles um den Kürbis, ca 2000 Stück verschiedene Kürbise sind zu bewundern, dort finden Sie alle Rezepte von der Kürbismarmelde bis Kuchen und Gratin. Ist einfach toll. Walter P. S. Info bei der Laienspielgruppe Polle oder Verkehrsverein.

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Ich möchte vll ein Restaurante übernehmen. Was muss ich beachten welche kosten kommen auf mich zu?!?

Also das Restaurante ist Komplett Möbeliert und Küche ist auch voll eingerichtet sogar ne zapfanlage ist drinne. Die Pacht soll 2000€ Betragen. (noch zu verhandeln). Die Küche und die Möbel werden einfach überlassen ohne Abfindung oder ähnliches.

Es sind keine Bierlieferverträge oder sonstiges bestandteil der Pacht oder des Restaurantes. Es soll ca 60 sitzplätze geben + 15 plätze an und um die theke die separat gelegen ist und somit als raucher raum dienen könnte.

Ob Personal übernommen werden kann muss geprüft werden. Wäre nur wahrscheinlich sinnvoller.

Zu dem Laden gehört eine 3 zimmer wohnung über dem Lokal die ebenfalls mit in der Pacht eingerechnet wurde.

Meine Frage ist jetzt wie hoch sind ca die Kosten für

-Personal Pro Monat

-Waren + Erst/neueröffnung in form eines Buffets geplant

-Getränke

Die lage ist in einer Wohnsiedlung mit gut ausgebauter Infrastruktur zu beschreiben. Bahnhof ist keine 500 meter entfernt. Und Autobahn anbindungen gibt es über die Stadt/ort auch.... . Parkplätze leider nur 4 aber in der nähe gibt es auch genug öffentliche Parkplätze.

Ach ja und die Pacht ist nur zu bezahlen sobald der laden gewinn erwirtschaftet also sollte am Monats ende nur 100 euro rumgekommen sein abzüglich fix kosten waren löhne ect kriegt der Vermieter nur die 100 euro.... sollte mehr zustande gekommen sein dann mehr ^^

sollte ich das machen?

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Wir, meine Frau und ich waren 21 Jahre selbstständig , kann nur sagen Finger davon, der Gastronomie geht es nicht gerade gut. wir arbeiten jetzt wieder ganz normal uns hat es noch nie so gut gegangen.

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Bratlinge wie Kartoffelpuffer backen halt gold geld von beiden Seiten zu den Ei würde ich noch Haferflocken dazugeben, so das es eine Sämige Masse wird. Guten Appetit

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