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stryker997

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stryker997
31.05.2016, 13:17

Glucose in Fructose umwandelbar?

Die Keto-Enol-Tautomerie führt dazu, dass sich eine Fructose in wässriger Lösung in eine Glucose umwandeln kann. Meine Frage ist, ob sich auch eine Glucose in eine Fructose verwandeln kann?

Chemie, Zucker
2 Antworten
stryker997
21.11.2014, 22:54

+M-/-M-Effekt

Ich habe ein Problem und zwar kann es doch sein, dass sich am Benzolring z.B. eine OH-Gruppe anhängt, ein Phenol entsteht und einen positiven Mesomerieeffekt zur Folge hat. Gleichzeitig kann sich doch an dieses Phenol aber auch eine Nitrogruppe anheften mit einem negativen Mesomerieeffekt.

Jetzt meine Frage: Löschen sich beide Effekte gegenseitig aus ? Bzw. welche Folgen hat das für die Mesomerie?

Chemie
4 Antworten
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