Also, ich lebe seit 10 Jahren in Spanien. Die Spanier lügen nicht viel mehr als "Normal-Deutsche" auch, was aber eine Regel hier ist, Vorkasse, Vorkasse und nochmal Vorkasse! Natürlich soll das obligatorische "dos semanas" nicht unerwähnt bleiben. Die Spanier sind eher gemütlich und faul, weshalb es hier vollkommen normal ist, minimum eine Stunde zu spät zu erscheinen. Dementsprechend verhält sich in allen Lebensbereichen so.
Bürokratie kann hier ebenso Mist sein, wie auch in Deutschland. Kommt immer drauf an, wie man sich dem gegenüber verhält und wie derjenige drauf ist.
Wer hier regelrecht beschei..t, sind unsere lieben, egoistischen Landsleut! Vor denen, erst recht wenn Sie !nicht jammern! und vorgeben, ganz tolle, erfolgreiche Menschen zu sein, obacht!!!
Allerdings, wie die Vorschreiber schon geschrieben haben, solltest Du zumindest die normale spanische Konversation beherrschen, andernfalls wirst Du hier nicht glücklich (einige Stellen Mallorcas wohl ausgeschlossen!). Spanisch-Kurse gibt es in DE ja zu Hauf und teilweise sogar sehr kostengünstige. Nutze Sie und lerne zumindest Grundlagen. Der Rest folgt dann ziemlich schnell vor Ort, sofern Du dich auch mit Spaniern abgibst.
Wohin soll die Reise denn gehen? Selbständig oder als Angestellter oder gar Rentner? Kennen tue ich Mallorca und Raum Alicante, wobei Mallorca außerordentlich gut (lebe seit 8 Jahren hier).