Aufhören ist natürlich am besten.
Vielleicht sagst du ihr mal, dass es dir Leid tut und du nicht weißt, warum du so bist. Sag ihr, du versuchst dich zu ändern (& versuchst es auch!) & dass sie es bitte nicht so ernst nehmen soll, wenn du gemein bist.
Manche Menschen sind eben so, weil sie Angst vor zu viel Nähe haben, sie haben Angst, dass sie sich zu sehr öffnen und am Ende verletzt werden, also verletzen sie andere um sich zu schützen.
Wenn du dich nicht entschuldigst oder einfach weiter machst, dann wird sie das bestimmt nicht lange mitmachen, also tu was, wenn du sie liebst. :)