Hi,

es wurden schon einige gute Ansätze genannt, um eine txt-Datei über Umwege zu verschlüsseln. Ich denke einer der einfachsten und direktestens Möglichkeit ist statt einem txt einfach eine odt- oder docx-Datei zu erstellen und von libre write / open write oder word verschlüsseln lassen, siehe folgende Anleitungen:

odt, OpenOffice: https://praxistipps.chip.de/openoffice-dokumente-mit-passwort-schuetzen-so-gehts_29751

docx: https://support.microsoft.com/de-de/office/sch%C3%BCtzen-eines-dokuments-mit-einem-kennwort-05084cc3-300d-4c1a-8416-38d3e37d6826