lotte
08.02.2007, 12:41
Wer kann mir einen guten Kartoffelschäler empfehlen?

Mein alter ist wahrscheinlich mit den letzten Kartoffelschalen im Mülleimer verschwunden. Jetzt brauche ich einen neuen, der Kartoffeln möglichst von selbst schält;-) Wer kann mir ein Modell / Hersteller empfehlen?

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Antwort
von simplyxred
08.02.2007, 16:17

es gibt von der Firma Tupperware den Sparschäler, mir dem schäle ich alles: Äpfel, Gurken, Kartoffeln, Karotten, Spargel... ist echt ein gutes Teil!Für Rechts- und Linkshänder

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hugue
17.12.2006, 13:39
Kann ich einen Karpfen ohne Friteuse "Müllerin Art" backen?

Ich möchte den Karpfen "kross" bekommen. Ist dies in der Pfanne überhaupt möglich?

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Antwort
von simplyxred
18.12.2006, 09:35

ja, das ist möglich. Man kann dazu sehr gut einen Gänsebräter nehmen. Es sollte so viel Fett oder Butterschmalz drin sein, daß der Karpfen "schwimmt" Karpfen erst würzen, dann in Mehl wenden in Bier und wieder ins Mehl. Wenn das Fett richtig heiß ist, den Karpfen je nach Größe 12-15 Minuten backen. Zuerst die Seite reinlegen, die ohne Haut ist, nach der Hälfte der Zeit einmal umdrehen.

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