Die Schwerkraft erschwert es einem schon etwas zu schlucken, aber unmöglich ist es nicht wegen der propulsiven Peristaltik http://de.wikipedia.org/wiki/Peristaltik

Diese sorgt dafür, dass die Nahrung in den Magen transportiert wird. Sonst würde ja immer alles steckenbleiben, die Speiseröhre ist schließlich nicht sehr dick.