Fruity Loops ist in der Szene eher als Einsteigerfreundlich betitelt und auch ich nutze FL Studio seit mehr als 5 Jahren. Cubase habe ich öfter ausprobiert aber der Workflow passt irgendwie nicht und ich habe mich sehr an die UI von Fl gewöhnt. Ableton finde ich eine interessante Variante. Hier gefällt mir vor allem der Session View zum experimentieren. Eventuell ist für dich auch Logix Pro interessant falls ein Mac vorhanden ist.
Was genau ist mit Eigenaufnahmen gemeint? Dass du keine Instrumente einspielen möchtest, sondern lediglich mit elektronischen Klangerzeugern?