Hallo, Wie schon oft erwähnt kommt darauf an wie dick, so wie cyberoma würd ich es nicht machen weil dadurch der Spartgel Komplett auslaugt, die suppe wird wenn man nur die Schalen nimmt genau so gut. Spargel Kl 1 16+ = ca10m Spargel Kl 1 22+ = ca15m kurz vor ende der Garzeit Eine Stange Herausnehmen und unten ein stück ca, 1cm abschneiden und Probieren Wenn gut (Bissfest oder Matschig wie gewünscht) Alle Herrausnehmen Und Servieren

...zur Antwort