Es kommt drauf an. Bei den meisten reicht es, das Ende abzuschneiden. Da merkt man schon, ob die " Naht " einen holzigen Faden hat. Bei den heutigen Züchtungen braucht man`s nicht. Ich selber mache oft grüne Bohnen, auch die Breiten und habe noch NIE die Fäden gezogen. Würde ich sonst nicht mehr zubereiten.

...zur Antwort
Weitere Inhalte können nur Nutzer sehen, die bei uns eingeloggt sind.