Frage
von POMPOMx3
29.09.2011, 13:39
Frikadellen zu flüssig? :S

Hallo Leute

ich bin gerade dabei Frikadellen zu machen, jedoch sind sie etwas zu flüssig geworden .. vn der Konsistenz her. Was kann ich tun, damit sie etwas fester werden ? ich kriege sie nicht geformt :S ?

ich habe die Frikadellen mit nem normalen Grundrezept gemacht

250g Hack 1 Ei 1 EL Senf 1 Zwiebel 1/2 altes, eingeweichtes Brötchen

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Antwort
von roboter57
29.09.2011, 13:42

Nimm etwas Semmelbrösel dazu, dann werden sie fester.

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