ich habe selber lange als kellner gearbeitet und tue es bei größeren veranstalltungen noch heute daher kann ich dir sagen eine perfekte kellnerin zu sein ist unmöglich....
Es wird immer gäste geben die deine Art vllt einfach nicht mögen. Ich fnde ein guter kellner/in verstellt sich nicht (um zb. besseres trinkgeld zu bekommen)... Man sollte ienfach so sein wie man auch wirklich ist, kla sollte man stets freundlich sein aber das ist denk ich klar. Also ich rate dir versuche nicht dich zu verstellen um verschiedenen gäste zu gefallen, es wird dir am ende nicht gelingen.
wichtig ist auch das du gerne mit leute redest und auch spaß dran hast. du solltet auch grinsen können und innerlich denken du ars.....
ich denke mal wenn du das beachtest wird der rest von alleine kommen, wie zb mehre teller tragen, vom tablett aus servieren usw...
spaß am arbeiten haben und nicht aufs trinkgeld aus sein