Das Datenvoloumen wäre wirklich extrem schnell verbraucht. Ich verbrauche allein mit Youtube und Facebook auf meinem Smartphone mehr als 500MB. Als Hotspot müsstest du schon ne größere Datenmenge bestellen.
"Rache ist Sexy" wäre vielleicht was.
Also zur ersten Frage kann ich nicht viel sagen. Kann gut möglich sein, dass du dann mehr Flugverkehr im Simulator hast. Kann auch sein, dass sich das dann aber ausschließlich auf Frankfurt beschränkt. Zur zweiten frage: Dafür gibt es spezielle Add-Ons die du dir auch kaufen kannst. Außerdem kann man glaube ich solche Nicht-Spielbaren Flugzeuge im Internet runterladen.
Ich kann dir generell von Windowsphones abraten. Ich würde eher zu einem Android gerät greifen, z.B. ein Galaxy S3, LG Optimus 4X HD, Nexus 4. Wenn du auch auf das Design großen Wert legst würde ich ein HTC nehmen. Die Lumia-Geräte sind nicht schlecht, dennoch ist das System auf Dauer sehr unpraktisch. Das ist jetzt meine Meinung. Wenn du dich jetzt auf das Lumia 920 fixiert hast und dich schwer umstimmen lässt, dann kauf es, ist sicherlich kein Fehlgriff.