Betreff: Darf man Sauce Hollandaise auch für andere Gerichte nutzen?
Hallo zusammen,
mein Name ist Pascal Licht, ich bin Beamter im öffentlichen Dienst und habe eine etwas ungewöhnliche Frage. In unserer Mensa gab es neulich Spargel mit Sauce Hollandaise von der Marke Lukull – und ich war sofort begeistert!
Nun würde ich diese Sauce auch gerne privat für andere Gerichte wie Kartoffeln oder Fleisch verwenden. Allerdings frage ich mich, ob das angemessen ist. Sauce Hollandaise wird ja klassisch mit Spargel serviert – könnte es problematisch sein, sie zweckzuentfremden? Oder ist das völlig in Ordnung?
Ich freue mich auf eure Meinungen und danke euch für eure Antworten!
Viele Grüße
Pascal Licht
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