Das Lautstärkesymbol befindet sich in der Startleiste unter Zubehör / Unterhaltungsmedien. Von dort kannst Du es in die Leiste kopieren. Oder gib in der Startleiste unter "suchen" das Wort  "Lautstärkesymbol" ein. Ich hoffe, Du findest das Symbol wieder.
Grüße von omado