Die Leistung ist von der Stromstärke und der Spannung abhängig. Nach der Formel P=U x I

Die Spannung ist vom Netz mit 220 / 380 V gegeben. Also muss die Stromstärke verändert werden. Wie? Mit einem Potentiometer (Regelbarer Widerstand)  Umso höher der Widerstand umso kleiner der Strom umso kleiner die Leistung. 

Die Leistung optimal einzustellen bedarf es einem Amperemeter. Die Spannung ist bekannt mit z.B. 220 V 

Die Leistung meist auch auf dem Gerät mit 1000 Watt

P= U x I

I = P / U 

1000 Watt / 220 Volt = ....Ampere