Hallo! Es kommt natürlich ein bisschen darauf an, in welcher Klasse du bist. Goethe ist natürlich sehr klassisch aber wenn du persönlich einen Draht zu seinen Werken hast kannst du ihn nehmen. Ansonsten würde ich eine/n Schriftsteller/in wählen, für dessen Geschichten und Leben du wirklich Leidenschaft hast. Das kannst nur du selber entscheiden.
Ich würde das Referat mit einer Frage beginnen. (Egal ob rhetorisch oder nicht) Damit kannst du eine lockere Stimmung aufbauen, die gleichzeitig Spannung erzeugt. Also natürlich erstmal "herzlich willkommen" usw, dann eine Frage, die sich auf das Thema bezieht.
Allgemeine Tipps:
Beziehe immer mal wieder die Zuhörer/innen mit ein und erzähle interessantes, nicht einfach einen Wikipedia Artikel aufsagen. Mach am besten eine Power Point mit Bildern und einigen Stichpunkten zum Mitlesen. Wichtig ist, dass du den roten Faden nicht verlierst. Dabei kann oft eine Leitrage gut helfen.
Hoffe ich konnte ein wenig helfen
LG